Yapılışı

1. 2 çorba kaşığı biber salçasını ve 4 çorba kaşığı Ayçiçek yağını bir kapta karıştırın.
2. 1 çorba kaşığı ayçiçek yağını geniş tavaya ekleyin.
3. Yağın üzerine 2 paket B’grill tavuk döneri ekleyip ısıtın.
4. 1 adet kuru soğanı piyazlık doğrayın.
5. Soğanların içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyip elinizle ovarak soğanları yumuşatın.
6. 8-9 dal maydanozu kabaca doğrayın.
7. Soğanların içerisine 1 tatlı kaşığı sumak, 1 çay kaşığı pul biber, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve maydanozları ekleyin, karıştırın.
8. 4 çorba kaşığı domates rendesini veya püresini ocakta ısıtın.
9. 2 adet kornişon turşuyu uzunlamasına dilimleyin.
10. 2 adet lavaşı birini enlemesine birini boylamasına üst üste koyun.
11. Salçalı karışımın yarısını lavaşın üzerine sürün.
12. Tavuk dönerin yarısını uzunlamasına lavaşın üzerine koyun.
13. Dönerin üzerine domates püresinin yarısını, sumaklı soğanın yarısını, 4-5 dilim kornişon turşuyu ve 4-5 adet acı biber turşusunu ekleyin.
14. Lavaşı önce kenarlardan içeriye katlayın ve rulo şeklinde sarın.
15. 2. Dürüm içinde bu işlemleri tekrarlayın. Dilerseniz dürümleri tavada kızartabilirsiniz.
16. Sulu sulu Antakya döner dürümünüz hazır.

Tarif Videosu