Tatlı Tarifleri
Türk Kahveli Dondurmalı Mocha
Bu tarifte kullanılan BİM'e özel markalar
Abdullah EfendiBalkaşıkŞafakBuonoDostVip
Malzemeler
1 Kişilik
Yapılışı
- Geniş bir çırpma tenceresine 2 paket kremayı, 1 su bardağı sütü, 100 gr şekeri ve 1 tatlı kaşığı Türk kahvesini ekleyin. El mikseri yardımı ile yaklaşık 10 dakika kabarana kadar çırpın. Çırpılan kremalı harcı streçleyin ve buzluğa koyun. Buzlukta yaklaşık 2 saat kadar dondurun.
- Donmuş harcı tezgâha alın ve yine el mikseri ile yumuşayana kadar el mikseri ile çırpın. Bu aşamada dondurma sert olduğu için mikseri arada durdurabilirsiniz. Yaklaşık 10 dakika kadar çırpılan harcı yine streçleyip dondurucuya koyun. Buzlukta yaklaşık 2 saat dondurun. Bu işlemi 2 kere daha gerçekleştirin.
Püf noktası
Çırpılan harcı streçleyin ve buzluğa koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün dondurmayı bir çorba kaşığı yardımı ile porsiyonlandırın. Bir bardak içerisine 4-5 top dondurma ekleyin. Dondurmalı bardağa 1 kutu soğuk kahve ilave edin ve üzerine 1 çorba kaşığı bal ve bir parça beyaz çikolata rendeleyin. En son bir tutam kırık fındık ile Türk kahveli dondurmalı mochanız sıcak günlerde emrinize amade.
