Yapılışı

1. Geniş bir sos tenceresine 1 su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı kakao ekleyin. Kuru karışımları bir çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve 1 litre sütü karıştırarak ekleyin. Yaklaşık 10 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
2. Puding yoğunlaşıp sertleşmeye başlayınca ocağın altını kapatın. Pudingin içerisine 1 çorba kaşığı tereyağı ve parçalanmış 1 tablet çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Düz, dikdörtgen bir borcam ya da silikon baton kek kalıbı içerisine hazırlanan pudingi ekleyin. Pudingin üzerini düzleştirin ve bu şekilde en az 4 saat buzdolabında bekletin. Eğer bir gece buzdolabında bekletirseniz daha oturmuş bir puding elde edebilirsiniz.
4. Pudingi sunum tabağına ters düz ederek çıkartın ve üzerine yarım çay bardağı kakaoyu serpin. Hem dokusu hem de lezzeti dillere destan kesme kakaolu puding hazır ve nazır. Afiyet olsun.

Tarif Videosu