Yapılışı

1. 3 su bardağı unu geniş bir kâseye koyun. Ortasına çukur açıp 1 çay kaşığı tuz, yarım su bardağı ılık su, yarım su bardağı ılık süt, 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı instant maya ve 4 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra yuvarlayıp üzerine zeytinyağı sürün ve 1 saat mayalandırın. Beklerken üzerini nemli bir bezle örtün.
2. Mayalanan hamuru tezgahta elinizle dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine 3 çorba kaşığı kahvaltılık sosu sürün sonra rendelenmiş 1 paket kaşar peynirini, 20 adet çekirdeği çıkartılmış, ikiye bölünmüş siyah zeytin, 2 çorba kaşığı tane mısır, 5-6 dilim küp doğranmış sucuk, kabaca doğranmış 1 tane köy biberini üzerine gezdirin.
3. Hamuru rulo yapıp dilimleyin. Fırın tepsisine dizip üzerlerine biraz bastırın. 1 yumurtayı çırpıp yanlarına sürün. 190 derecede alt üst ve fansız çalışan fırının orta rafında 18-20 dakika pişirin. Fırından çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz.

Tarif Videosu